1. Броколите ни предпазват от появата на ракови заболявания – те съдържат глюкорафанин, който играе важна роля в детоксикацията на организма, неутрализирането на канцерогените и други токсини и изхвърлянето им от организма ни. Антиоксидантите, които се съдържат в него също помагат за неутрализирането на свободните радикали и токсините. Броколите съдържат в себе си: витамин С, зеаксантин, лутеин, бета-каротин и др.
2. Понижава нивата на „лошия“ холестерол – това е така защото съдържат растителни фибри, които се свързват със жлъчните киселини и помагат за изхвърлянето на холестерола от тялото ни.
3. Броколите са средство за неутрализиране на възпалителните процеси в организма – освен това деактивират алергените, които предизвикват така неприятните за някои хора алергии.
4. Броколите помагат за заздравяне на костите, което е особенно важно за хора, които са застрашени от развитието на остеопороза. Това е така защото съдържат високи нива на калций и витамин К, които са важни за здравето на костите.
5. Лековития зеленчук поддържа сърцето ни здраво – това се дължи на сулфорафана, който се съдържа в него. Той помага в предпазването и лечението на увредените кръвоносни съдове.