1. Картофите се сварят до полуготово състояние.
2. Пресните гъби и каймата се задушават в тиган.
3. В гювечетата се нареждат последователно по една лъжица маргарин, сипват се доматите, натрошено сирене и се прибавя нарязан лук.
4. Слагат се картофите нарязани на кубчета
5. Поставят се задушените кайма и гъби
6. Нарежда се кашкавал на ленти
7. Гювечетата се слагат на 220 градуса във фурната, която не трябва да е предварително загрята.
8. След леко запичане на кашкавала се слага по едно яйце.
9. Когато яйцето е почти изпечено се спира фурната и се слага чак тогава похлупака и се оставя да се задуши.