Сега ще ви кажем защо консумацията на динената кора е толкова полезна за здравето ни. Не консумирайте най-въшния зелен слой на динената кора, тъй като може да ви причини стомашно разстройство, хапвайте само най-светлата, вътрешна част на кората.
1. Динената кора съдържа вещества, които се борят с вредното въздействие на свободните радикали – тя съдържа цитрулин, съединение, което играе основна роля в неутрализирането на свободните радикали. Цитрулинът се превръща в аминокиселина, която защитава сърцето и имунната система от токсините и свободните радикали.
2. Цитрулинът в динените кори се счита за натурална “виагра“ – това вещество подобрява кръвообращението като релаксира кръвоносните съдове и може да помогне при еректилна дисфункция.
3. Динените кори помагат в изгарянето на излишните килограми – отново главна роля в този процес играе цитрулинът. Изследвания са доказали, че консумацията на динени кори може да доведе до ускоряване на метаболизма до 30% повече. Цитрулинът намалява умората в мускулите, което позволява да тренирате по-дълго и да “изгаряте“ повече калории.
4. Динените кори съдържат витамин С, бета-каротин и ликопен. Кората съдържа също малки количества витамин А, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и дори цинк.