1. Бланширайте доматите и ги обелете, като ги нарежете на ситно.
2. Почистете чушките и ги нарежете на малки кубчета.
3. Настържете морковите на едро, лука и чесъна нарежете на ситно и ги запържете в малко загрято олио, прибавете ситно нарязаната люта чушка, моркова, сладките чушки, разбъркайте и пържете 2 минути.
4. Прибавете доматите и задушете за 3 минути.
5. Добавете в тенджерата изцедения боб, доматеното пюре, залейте с 2 л вода, оставете да кипне и варете около 30 минути.