Сготви си Миш Маш

Домашен кетчуп (сос)

Домашен кетчуп (сос)
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

5

Необходими продукти
  1. Домати - 1 кг
  2. Пресен лук - 1 стръкче
  3. Чесън на прах - 1 ч.л.
  4. Чубрица едра или риган - 1 с.л.
  5. Хималайска сол - 1 ч.л.
  6. Стевия - по избор
Начин на приготвяне

1. Нарежете  доматите и ги сложете в блендера, добавете подправките и блендирайте, докато лука се смели добре.

 

2. Изсипете сместа в малка тенджерка и оставете на средно силен котлон, да се сгъсти, за около 15-20 минути. Като от време на време го наглеждайте, за да не загори.

 

3. Когато се сгъсти, махнете го от котлона и го съхранявайте в кутиика. Ако искате можете да го прецедите през цедка, за да стане като кетчуп.

 

Идеи :

 

– изплзвайте като сос за пица
– използвайте като сос към ориз или друг въглехидрат
– използвайте към зеленчуци
– използвайте към паста

 

 

С подкрепата на M&L