1. Добавете всички съставки в кухненски робот или блендер. Оситнете продуктите докато се получи хомогенна смес.
2. Трябва да се получи смес подобна на тесто, което може лесно да се оформя.
3. Разстилете тестото върху хартия за готвене и я поставете в хладилник за да стегне за 1 час. Друг вариант е от тестото да направите 8 топчета, от които да оформите енергийните барове, които слагате пак в хладилника да стегнат.
4. След като извадите от хладилника, нарежете тестото на 8 бара. Можете да опаковате всеки енергиен бар в хартия за готвене.
Ако фурмите или другите сушени плодове са много сухи или прекалено твърди, накиснете в продължение на 10 минути в топла вода и след това отцедете от водата. Колкото повече стоят енергийните барове на стайна температура, толкова повече те омекват.
Ето кои ядки, сушени плодове можете да изполвате:
ядки: бадеми, орехи, кашу
сушени плодове: боровинки, череши, грозде, манго, ананас, ябълки, банани, сини сливи, смокини, кайсии и т.н.
семена: коноп, чиа, лен, слънчоглед, сусам и т.н.
чист протеин на прах
парченца шоколад или счукани какаови зърна
какао на прах
кафе на прах
безглутенов овес или други безглутенови зърнени храни
цитрусов сок и кора от лимон
пресен джинджифил
подправки и билки: канела, индийско орехче, кардамон, карамфил, лавандула, мента, и т.н.