Здравословни ползи от сусама

Сусамените семена съдържат най-високата концентрация на фитостероли, химически те наподобяват холестерола. Фитостеролите могат .... 2014-12-19T17:53:52+00:00 Здравни Статии

Сусамените семена съдържат най-високата концентрация на фитостероли, химически те наподобяват холестерола. Фитостеролите могат да окажат огромно влияние върху здравето ни ако присъстват в диетата ни в достатъчни количества.  Те помагат за намаляване на нивото на холестерола в кръвта, подобряване на имунитета и намаляване на риска от някои видове рак.

 

Сусамовото масло се смята, че притежава изключителни хранителни качества и често се използва като заместител на зехтина. Сусамово масло е отлично средство срещу образуването на тромби или кръвни съсиреци, но също така и благоприятства чревната перисталтика.  Този вид масло се препоръчва за  отстраняване на чревни паразити, прочистване на червата, както и за лечение на хемороиди, придружени от болка и кървене.

 

Сусамът е изключително богат на желязо, така че е необходимо да изядете 50 гр от лековитите семена за да си набавите необходимото количество желязо за деня. В допълнение към желязото, сусамът съдържа калций, магнезий, мед и селен.

 

В същото време, е отличен източник на витамин В1, В6, ниацин, фолиева киселина и рибофлавин. Сесаминът е друга съставка, която защитава черния дроб от вредното въздействие на свободните радикали. Белтъчините и омега-6 мастните киселини също са важни съставки в сусама, които оказват благоприятно въздействие върху здравето.

 

Макар, че сусамът не се препоръчва за хора с чувствителни стомаси, от време на време може да се консумира. Сусамът е отлично средство за пречистване на червата.

 

Ето кога и как може да изполвате сусамените семена:

 

– За тези, които страдат от недостиг на калций: накиснете 1 супена лъжица сусам в 2 чаши кисело мляко за една нощ, като оставите да престои в хладилник.  На другата сутрин изяжте млякото със сусам на празен стомах.  Приемайте продължително време.

 

– За лечение на хемороиди: смелете 1 супена лъжица сусамово семе и след това добавете две супени лъжици вода. Добавете една чаена лъжичка краве масло и пасирайте. Смесете ги добре и след това намажете получената смес на една препечена филийка. Повтаряйте всеки ден.

 

При изгаряния: Сложете 2 супени лъжици сусам във вода, нека поври за няколко минути. Оставете да изстине. След това сложете част от сварените сусамени семена върху марля и я наложете върху изгореното, правете така няколко пъти на ден.

 

 

Източник: www.wikihow.com; www.en.wikipedia.org; www.care2.com
Източник снимка: www.pixabay.com