Сготви си Миш Маш

Италианска салата с рукола и сардини

Италианска салата с рукола и сардини
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

2

Необходими продукти
  1. Домати (нарязани на филийки) - 2 бр
  2. Сардини (от консерва) - 120 гр
  3. Морска сол (нерафинирана) - 2 щипки
  4. Рукола - 160 гр
  5. Зехтин - 1-2 с.л.
  6. Лимонов сок - 2 с.л.
  7. Авокадо (нарязано на слайсове) - 1/2
Начин на приготвяне

Комбинацията от рукола, сардини и сладки домати ще ви отведат мислено на остров Сардиния, където средната продължителност на живот е една от най-високите в света. Тази салата е изключително полезна, особено за сърцето.

 

1. Измийте руколата и накъсайте листата наполовина ако са много дълги. Разделете 160 гр рукола върху две чинии.

 

2. Разрежете доматите и сардините и ги поставете върху руколата.

 

3. Смесете в една купичка лимоновия сок, зехтина и солта и разбъркайте добре.

 

4. Изсипете дресинга върху салатата. Към салатата можете да добавите и нарязаното авокадо като гарнитура.

 

 

 

Източник снимка: Apolonia/www.freedigitalphotos.net