Ето как да обелим манго или киви по най-лесния възможен начин.
Препоръчителна консумация на мангото е в прясно състояние, леко охладено. Трябва да се избират полумеки плодове с гладка повърхност. От мангото може да се прави и пюре, подходящо е за десерти, сорбета, сосове и конфитюри, а също е добра добавка за месо, риба или къри. Наличието на черни петна е знак, че мангото е презряло, а зелените – че е все още зелено.
При стайна температура може да доузрява. Добре узрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник до няколко дни.
Може да се пасира с прясно мляко и да се приготви вкусен мус. Мангото се използва и за приготвяне на сосове
Надяваме се, че сме ви били полезни.