Крушите са отличен източник на разтворими фибри. Те съдържат витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин С, витамин Е, фолиева киселина и ниацин. Също така е богат на мед, фосфор и калий, с по-малки количества калций, хлор, желязо, магнезий, натрий и сяра.
Някои видове съдържат повече желязо, отколкото други. Това може да се види, когато нарязаните круши стават кафяви. Ако месото не покафенява, това означава, че съдържанието на желязо е много малко.
Редовната консумация на круши може да ни предпази от редица заболявания, като например:
1. Високо кръвното налягане – крушите съдържат глутатион, който притежава антиоксидантно действие, което го прави много полезен при високо кръвно налягане и мозъчен инсулт.
2. Висока температура – охлаждащият ефект на крушата я прави отлично средство за смъкване на високата температура. Най-добрият начин да смъкнем температурата бързо е да изпием една чаша, прясно изцеден сок от круша
3. Крушата притежава имуностимулиращо действие – съдържанието на антиоксидантни, витамини и минерали превръща крушите в отличния имуностимулатор. Пийте сок от круши, когато чувствате, че се разболявате.
4. Остеопороза – крушите съдържат химическия елемент бор. Борът помага на тялото да запази калция, като по този начин предотвратява или забавя появата на остеопорозата.
5. Бременност – високото съдържание на фолиева киселина предотвратява дефекти при кърмачетата. Затова крушите са изключително полезни за бременните жени.
6. Висок холестерол – крушите помагат за понижаването на високите нива на “лошия“ холестерол благодарение на пектина, който се съдържа в тях.
7. Запек – пектинът в крушите действа като диуретик и има леко слабително действие. Пиенето редовно на сок от круши помага за стимулирането на перисталтиката на червата. Мекият диуретичен и слабителен ефект на крушите помагат за пречистването на организма от натрупаните токсини.