1. Измийте пилешки плешки и ситно нарязаният лук се задушават в олиото.
2. Заливат се с водата и се осолява.
3. Вари се до почти сваряване на месото.
4. Картофите се белят, измиват и нарязват на едри кубчета. Изсипват се в тава, прибавя се червеният пипер, пилешкото месо и бульона. Пече се във фурна до сваряване на картофите.