Този сладолед се получава с помощта на матча чай. Матча чаят е най-добрата прахообразна форма на зеленият чай.
1. Сложете сладоледа в хладилника за 20-30 минути за да се поотпусне и поомекне. Сладоледа не трябва да се разтапя напълно.
2. През това време към матча чаят добавете хладка вода и разбъркайте за да се разтвори добре.
3. В голяма купа сложете половината сладолед и към добавете разтворения матча чай и започнете да разбъркавате със шпатула. След това добавете останалата част от сладоледа и продължете да бъркате. Трябва да бъркате докато сладоледа стане бледо зелен или пък тъмно зелен в зависимост от това колко сте бъркали.
4. Оставете сладоледа във фризера за да стегне. След това сервирайте, гарниран с нар.
Този сладолед е не само удоволствие за вкусовите рецептори, но и полезен за здравето.
– Въпреки че има известно количество кофеин в мача чаят, той ни релаксира и успокоява. L-теанинът спомага за неутрализирането на стреса.
– Помага на тялото да се детоксикира от тежките метали и други опасни вещества.
– Чаят ни осигурява естествен прилив от енергия. Една чаша от този чай, ще ви осигури достатъчно енергия в продължение на часове след консумацията му.