Чудесен източник на фибри и пълни с витамини и минерали, сушени и пресни смокините имат дълга и забележителна история.
Смокините съдържат много калций, калий, цинк, добър източник са на желязо и на бета-каротин, на витамин C, A, E, K . Сушени смокини има много повече калории, отколкото пресните, така че те трябва да се консумират в ограничени количества.
Смокините подобряват храносмилането, помагат при хемороиди, и също допринасят за регулиране на холестерола. Смоините имат леко слабително действие. По отношение на калция, смокините могат да заменят млечните продукти. Те са известни още с това, че действат като афродизиак. Млякото от смокини има способността да елиминира брадавиците.
Рецепта за сушени смокини в зехтин.
Подредете сушени смокини (до 40 броя) в буркан, след това изсипете зехтин до върха на буркана. Затворете и я съхранявайте по този начин в продължение на 40 дни. Смокините ще поемат много зехтин.
Трябва да се яде по една смокиня преди всяко хранене. Много от вас сигурно ще кажат, че няма да е никак вкусно, но пък ние ще отговорим, че тази рецепта е много полезна. Имайте предвид, че за тази рецепта трябва да използвате висококачествен зехтин, както и качествени сушени смокини.
Тази стара народна рецепта може да помогне с проблеми със стомаха, хемороиди, запек, висок холестерол, безплодие, анемия, астма и бронхит.