1. В голяма купа, смесете краставицата, доматите, чесъна, сиренето и лука. След това добавете нарязаното авокадо и веднага го залейте с лимоновия сок за да не покафенее.
2. Добавете кориандъра и след това подправете със солта и черния пипер. Добавете зехтин по ваш вкус. Ако обичате да ви е малко по-кисело, може да добавите малко винен оцет.
3. След това разбъркайте добре.