1. Предварително загрейте грил-тиган до висока температура.
2. Намажете скаридите със зехтина и поръсете със сол.
3. Наредете ги върху нагорещения тиган и дръжте 4 минути.
4. Обърнете ги и печете още 4 минути, или докато станат готови.
5. Прехвърлете в чиния за сервиране.