Сготви си Миш Маш

Сладко от мандарини

Сладко от мандарини
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

8

Необходими продукти
  1. Мандарини - 450 гр
  2. Лимонов сок - от 1 лимон
  3. Захар - 675 гр
Начин на приготвяне

Супер лесна рецепта за приготвяне на домашно сладко от мандарини без пектин. Идеален начин да се насладите на сутрешната закуска.

 

1. Нарежете наполовина мандарините и изтискайте сока. Махнете семките и нарежете месото на мандарините и го сложете в тенджера с около 300 мл вода.

 

2. Оставете да заври и да къкри за около половин час, като добавите още вода, ако е необходимо.

 

3. Обелките на мандарината сложете в тиган с 500 мл вода, покрийте и оставете да къкри на бавен огън в продължение на около 2 часа.

 

4. Изцедете обелките от водата, и ги нарежете на ивици. Запазете водата.

 

5. В една тенджера сложете водата от обелките и месото да къкри на бавен огън, като добавите захарта и разбъркате докато захарта се разтвори.

 

6. Добавете нарязаните на ситно обелки, сокът от мандарините и лимоновия сок и варете на умерен огън за около 20 минути.

 

7. Оставете  да изстине в продължение на 10 минути, след което изсипете в стерилизирани буркани.