Апетитът е едновременно психологически и физически феномен. Когато видим едно ястие, което изглежда добре или мирише хубаво, това стимулира неволно физиологична реакция в организма. Апетитът е хубаво и здравословно нещо, но прекалено големият апетит може да бъде проблем.
Хората могат да имат повишен апетит, поради нездравословен начин на живот, промени в настроението, депресия, скука, стрес, тревожност и различни емоционални фактори. Също така, някои състояния като предменструален синдром, булимия, хипертиреоидизъм, базедова болест, хипогликемия, диабет и бременност, могат да предизвикат повишаване на апетита.
Повишеният апетит може да продължи няколко дни или по-дълго, в зависимост от причината. Това може да доведе до нездравословни хранителни навици, като повишаване на теглото и много други здравословни проблеми.
Дали се стремите да сте здрави, да отслабнете или просто искате да промените хранителните си навици, важно е да поддържате апетита в норма.
Има много стратегии за потискане на апетита. Някои от тях са: избягване на рафинирани въглехидрати, излагане на слънце и пиене на много вода. Може също така да включите някои храни в ежедневната си диета, за да потиснете големия апетит.
Ето и топ 10 на най-добрите суперхрани за потискане на апетита:
1. Овесена каша – една купа овесена каша, може да ви засити за по-дълго време. Овесената каша съдържа фибри (разтворими и неразтворими) и спомага за повишаване на хормона в организма, който регулира апетита, известен като холецистокинин. Освен това, овесената каша съдържа бавно разграждащи се въглехидрати, които помагат за поддържане на оптимални нива на кръвната захар и инсулина, докато ускоряват процеса на изгаряне на мазнините. Също така, овесените ядки помагат за понижаване на LDL „лошия“ холестерол и намаля кръвното налягане. За да увеличите засищащия ефект на овесените ядки, яжте овес с малко канела на прах.
2. Ябълка – ябълката е богата на разтворими фибри, които ви държат сити за дълго време. Тя има малко калории и високо съдържание на вода, което също е от ключово значение за контролирането на апетита. Плюс това, пектинът в ябълката помага за загуба на теглото и повишаване нивото на енергия. Трябва да консумирате ябълката заедно с обелките. Една ябълка е идеална за сутрешна или следобедна закуска. Не забравяйте да дъвчете ябълката правилно. Дъвчейки по-дълго време, ще залъжете организма си и ще му създадете чувство за ситост.
3. Кисело мляко – киселото мляко е отличен източник на протеини и също помага за потискане на апетита. То съдържа калций, който помага за контролирането на глада. Също така, той спомага за изгарянето на мазнините. Според изследване, направено в университета в Тенеси, диети с най-малко три порции кисело мляко, ускорява процеса на загуба на тегло. Можете да се насладите на йогурта, в комбинация с плодове – една отлична закуска.
4. Ленено семе – богато на фибри, протеини и омега-3 мастни киселини, лененото семе също помага за потискане на апетита и ви държи сити за по-дълго време. То е също добър източник на омега-6 мастни киселини, които могат да повишат нивата на холецистокинин – хормонът, който потиска апетита. Можете да консумирате лененото семе с кисело мляко и зеленчуци, както и да добавите една супена лъжица смляно ленено семе в сутрешния си шейк.
5. Авокадо – авокадото е друг вид суперхрана, която може да потисне апетита и намали желанието за преяждане. Тъй като е богато на мононенаситени мастни киселини и разтворими фибри, авокадото се разгражда много време в огранизма, а това осигурява продължително усещане за ситост. Тъй като авокадото съдържа голямо количество на калории и мазнини, не прекалявайте с него.
6. Зелен чай – топъл или студен, зеленият чай може да се пие между храненията, за да потиснете апетита. Той съдържа фитонутриенти , които увеличават хормона холецистокинин, който създава чувство за ситост. Катехините в зеления чай забавят покачването на кръвната захар и предотвратяват натрупването на мазнини. Стабилното ниво на кръвна захар също подтиска апетита. Освен това, зеленият чай е богат на хранителни вещества като витамин С, каротеноиди, цинк, селен, хром и други микроелементи. Пийте около 3-4 чаши зелен чай дневно, за да контролирате апетита и насърчавате загубата на теглото.
7. Бадеми – бадемите са богат източник на здравословни мазнини като полиненаситени и мононенаситени мазнини, които не ви позволяват да преяждате и поддържат нивото на холестерола ниско. Бадемите са добър източник на фибри, които се разграждат бавно и благодарение на тях не чувствате глад дълго време. Можете да ядете една четвърт чаша бадеми дневно между храненията или когато усещате силен глад. Избягвайте захаросаните и солените бадеми.
8. Лют червен пипер – установено е, че пикантната храна като лют червен пипер, помага за запазване усещането за ситост дълго време. В допълнение, той съдържа вещество, наречено капсаицин, който засилва метаболизма и помага за изгаряне на мазнините и калориите по-бързо. Яжте лютият червен пипер суров, варен, сушен или в прахообразна форма, за да контролирате апетита. Можете също така да направите чай от лют червен пипер, като добавите щипка от него в чаша вряла вода. Изстискайте половин лимон вътре и пийте този чай между храненията.
9. Зеленолистни зеленчуци – зеленолистните зеленчуци са с високо съдържание на фибри и вода, която поддържа усещането за ситост и изключва сигналите за глад към мозъка. Плюс това, тези нискокалорични зеленчуци, осигуряват оптимални ползи за здравето и намаляне на теглото. Можете да си направите салата със спанак, зеле, алабаш или аспержи, освежаваща чаша зеленчуков сок или супа. Тези зеленчуци правят храната по-вкусна, както и задоволяват глада за дълго време.
10. Яйца – яйцата също могат да ви помогнат за ограничаване на апетита. Техният ефект идва от протеинът в тях, който осигурява трайна енергия. Яденето на едно или две яйце за закуска може да запази усещането за ситост по-дълго време. Според проучване, когато хората ядът бъркани яйца за закуска, те се чувстват по-сити в сравнение с тези, които ядат зърнени храни. Препоръчително е да се ядът повече белтъците от жълтъците, тъй като те са с много ниско съдържание на калории, без холестерол и почти без мазнини. Яйченият жълтък, съдържа големи количества наситени мазнини и холестерол.