Сготви си Миш Маш

Телешко с грах

Телешко с грах
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

4

Необходими продукти
  1. Телешко месо - 600 гр
  2. Замразен грах - 450 гр
  3. Морков - 1 бр
  4. Лук кромид - 1 средна глава
  5. Магданоз - 1 връзка
  6. Сол - на вкус
  7. Червен пипер - 1 ч.л.
  8. Доматен сок - 1 ч.ч.
  9. Брашно - 1 с.л.
  10. Олио - 3 с.л.
Начин на приготвяне

1. Нарязаното на хапки месо, ситно нарязаните лук, морков, дръжките на магданоза се задушават в олиото до пълното омекване на месото.

 

2. Прибавят се доматения сок, червения пипер и солта. Ври около 1о минути.

 

3. Прибавя се 1.5 л вода и ястието се вари около 1 час до пълното сваряване на месото.

 

4. Добавя се замразеният грах и се вари около 20 минути.

 

5. Брашното се разбърква с 1 ч.ч. вода и се изсипва към ястието. Ври 10 минути.

 

6. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз.