Сготви си Миш Маш

Млечна супа с ориз

Млечна супа с ориз
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

2

Необходими продукти
  1. Ориз - 1/2 ч.ч.
  2. Кисело мляко - 1 кофичка
  3. Жълтък - 1 бр
  4. Вода - 1 ч.ч.
  5. Сол - на вкус
  6. Магданоз за поръсване
  7. Червен пипер
  8. Олио - 1 с.л.
Начин на приготвяне

1. Разбъркайте киселото мляко с жълтъка, сложете ги на котлона и при непрекъснато бъркане оставете да заврат.

 

2. Добавете ориза и намалете котлона на слаб огън. Варенето също става при непрекъснато бъркане.

 

3. Когато е омекнал оризът, се слага и водата. Ако искате супата да е по-гъста, не слагайте вода.

 

4. След като е готова напълно супата, добавете нарязания магданоз и свалете от котлона.

 

5. Прибавете солта накрая или при самото сервиране, за да не се пресече супата.

 

6. Преди поднасяне запържете в малко олио червен пипер и полейте всяка порция.