Сготви си Миш Маш

Пълнозърнести спагети със сос „Болонезе“

Пълнозърнести спагети  със сос „Болонезе“
Подготовка

Подготовка

Готвене

Готвене

Порции

Порции

5

Необходими продукти
  1. Белени домати (за предпочитане домашно направени) - 1 буркан
  2. Лук (нарязан на ситно) - 1 глава
  3. Моркови (настърган на ренде) - 1 бр
  4. Джинджифил (нарязан на ситно) - малко парченце
  5. Кайма (телешка, говежда или конска) - 500 гр
  6. Пълнозърнести спагети - 250 гр
  7. Зехтин - 2 с.л.
  8. Сол - на вкус
  9. Черен пипер - на вкус
  10. Магданоз - за украса
Начин на приготвяне

1.Сварете спагетите според описанието на опаковката. Не хвърляйте водата за да не изсъхнат.

 

За соса „Болонезе“

 

 

1. Загрейте котлона и задушете лукът,морковът и джинджифилът в зехтина за около 5 минути.

 

2. Добавете каймата и бъркайте непрекъснато докато си смени цвета за около 5 минути.

 

3. Добавете бурканът с домати и оставете да къкри на тих огън около 20 минути.

 

4. Подправете със сол и пипер 5 минути преди да свалите от огъня.

 

5. След като направите соса, залейте с него спагетите.

 

6.Поднесете със ситно нарязан магданоз.